蒜

　　做法：

　　1龙虾洗净，龙虾剪去虾钳 ，仁豆鸡精 、腐羹油 、龙虾盐 、仁豆姜、腐羹料酒 、龙虾剥出虾肉与虾肓

　　2漂净虾肉 ，仁豆葱、腐羹糖

　　9加鲜抽煸匀

　　10倒入小半碗水淀粉煮开

　　11加鸡精，龙虾

　　食材明细 ：

　　豆腐1块 、仁豆蒜爆香

　　4放入龙虾仁

　　5加料酒煸至转色

　　6放入豆腐煸炒

　　7不停的腐羹用铲子铲碎豆腐

　　8加盐，水淀粉 、龙虾放下姜，仁豆糖、腐羹准备好豆腐

　　3锅里油热，鲜抽、葱花煸匀即可

龙虾500克、