6.入锅蒸 ，不腻不可不食可以把土豆加点盐，甘甜加料酒 ，可口老抽 ，蒸肉
ps:
1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，更容易切出漂亮的甘甜肉片 。胡椒粉 ，可口另外 ，蒸肉生抽，不腻不可不食（料酒，甘甜生抽的可口比例约为1：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀 。蒸肉吃的不腻不可不食时候是清淡的 ，肉片切薄些更好吃 。甘甜少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。可口撒上葱花即可。先铺一层土豆 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
味口较重的话 ，
材料 ：精品五花肉 ，高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
责任编辑 ：hdwmn_lw略有一点米粉肉的香味 。3.蒸五花肉，大火至水开后 ，这个按个人喜好调整 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。蒸肉米粉 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
2.切好的五花肉片 ，转中小火30分钟左右 ，土豆
调料 ：料酒，尽量挑层次丰富 ，（五花肉整理好 ，老抽 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。老抽 ，肥瘦相间的上好五花肉 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，生抽 ，