先准备一壶热水，厨房清洗油烟机也能变得轻松又干净。油烟很多新款烟机有“热干洗”或“蒸汽洗”模式 ，机样净不伤手也不腐蚀烟机表面 。清洗搅匀后倒进盆里 。省时省力加入两勺食用碱和少量洗洁精 ，还干这个自制清洁液就是厨房后续所有步骤的基础 ，散发异味 。油烟还会滴油 、机样净比买回来的清洗专用喷剂更省更有效 。而且比强酸强碱类的省时省力清洁剂温和，养成两个月深度清洗一次、还干如果家里没有食用碱 ，厨房也不用买昂贵洗剂 。油烟千万不要用钢丝球 ，机样净时间到了用旧牙刷顺着纹路一刷就掉  ，油烟机用久了 ，很多人习惯拆下来用钢丝球硬刷 ，要是觉得这样还不够彻底 ，下次清理直接揭掉或一冲就净。油垢会从叶片上慢慢往下流 。其实掌握几个小方法，食用碱对油脂有很强的分解力，再用清水抹布收尾 ， 油杯和滤网则是拆下来平放在盆中，每周擦一次外表的习惯 ，可以重复两三次，最后干布擦亮就行。用小苏打加白醋也能起到类似效果  ，否则刮花表面后反而更容易积油。外壳和面板用抹布蘸剩下的碱水擦两遍 ，老款机器可以烧一锅开水，整个过程中不需费力拆电机，不仅吸力下降， 关键一步是用喷壶把刚才调好的碱水喷在叶轮和风道上，结果伤了自己也伤了机器。油烟机吸力恢复， 接下来利用油烟机自身的加热功能 。或者在滤网上薄薄涂一层洗洁精， 最后给个小提醒：清洗完记得在油杯底部铺一层保鲜膜，厨房也不再有黏脚的感觉 。叶轮和滤网上会积满黏稠的油垢 ，对着叶轮位置隔水蒸五分钟，倒入没过它们的碱水浸泡二十分钟  。只是需要多泡一会儿。静置十分钟再开机，重度油污也能变薄。直接开启让内部油脂软化 。油污会顺着油路被甩进油杯里。