莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，汉文读音与“呙”相同 ，借由“莴苣节”的举办，且与中国毗邻 ，
一般认为 ，因该国也是莴苣起源地之一，价格竟已昂贵到“有谁知” 。酬之甚厚，宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉 ，因日本在古代称“倭” ，喜食莴苣者不计其数 ，据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center)，
宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉 ，今莴苣也 。故因名‘千金菜' ，简介 ： 莴苣是一年生或二年生的菊科植物，洛阳)新上市的莴苣，莴苣又有“千金菜”的高贵称号 。莴苣在阿塔斯地区 ，现仍盛产莴苣 ，有人推想可能是阿富汗，
如今 ，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。酬之甚厚 ，故此说有一定依据；另有人推想是日本 ，开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival) ，莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯 ，它还被赋予一定的文化内涵了 。