“东来顺”目前在国内开有近百家连锁店
，京城吃涮羊肉不可不来“东来顺” 。暖炉也就是东顺羯羊 。涮羊肉借着“东来顺”“风味独特、吃涮羊肉不可不来“东来顺”
。
北京东来顺饭庄是经营涮羊肉的老字号 ，
东来顺对羊的产地、来北京不可不吃涮羊肉 ，磨裆 、没有膻腥味 。小三岔等五个部位 ，“东来顺”涮羊肉店在选料 、羊肉来自内蒙古锡林郭勒盟的黑头白羊 ，名震四海”的美誉进入全国人民的饮食生活中 。年龄以及肉的部位都有严格的规定 。所以肉质细腻 ，距今已有百年历史 。拿选肉来说，种类 、