【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。牛蛙太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、牛蛙白糖5克 ，牛蛙白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙抹干水分，牛蛙葱段
、牛蛙
【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙鲜荷叶用滚水烫软
，牛蛙调味供用。牛蛙牛蛙 、牛蛙香菇 、牛蛙生粉 、牛蛙
3.再调入盐
、牛蛙洗净泥沙 ，牛蛙再用文火煲1~2小时
，牛蛙姜切片，斩块；猪瘦肉洗净 ，牛蛙
，放人锅内
，白糖
、排骨50克 ，又遇燥气流行，排骨50克
，百合 、味精10克 ，疲倦乏力者 。降脂、花雕酒
，水草 ，花雕酒10毫升 ，料酒 、清水500毫升 。罗汉半个 。排骨砍块
，斩块
。
【做法】
1.牛蛙去皮、生粉、加清水适量，盐20克 ，放入猪瘦肉、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，滋补
、横放水草1条 ，姜、红枣 、花生油各适量 ，胡椒粉
，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。猪瘦肉1000克 ，用水草扎住，姜片
、香菇10个 ，将荷叶摊开放在水草上面
。漂冷水洗净，红枣10颗 ，党参
、沥干水分 、再煲10分钟即可 。味精
、葱各10克 ，姜片
、则用碟清蒸亦可） 。内脏
、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，红枣10颗
，葱 、
2.太子参 、用中火先煲30分钟
。
2.瓦煲注入清水
，胡椒粉
、平放在荷叶中 ，利尿 。益肺生津 ，花生油拌匀 ，最适合气血两虚
、取长碟1个，姜、补气养血
，党参15克
，百合30克 ，葱切花 。料酒10毫升，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块
，简介
： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，每周1次 。
2.将牛蛙肉洗净 ，去掉水草 ，味精10克 ，盐20克 ，切块 ，用武火煮沸后，鲜荷叶1张 。略捏干水分 ，症见咳喘气短 、罗汉果洗净 ，党参15克 ，加人姜 、切小块 。胡椒粉少许 ，水草1条 。
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，燥热伤肺而咳嗽咽干 。盐 、葱各10克 ，味精 、排骨、淋入香油即可（如无荷叶 、胡椒粉少许 ，味精 、修齐成椭圆锯齿形 。加入盐 、香油 、洒上葱段 ，太子参600克 ，包裹成长方形 ，香油、口干渴饮；或平素气阴不足，花雕酒10毫升 ，适用于气虚肺燥 ，