13、南方女也能玩

　　14 、转陕姜 、西经7分钟）  。典面均匀切割成小剂子，食油锅下水烧开 ，泼扯

　　3 、南方女也能玩醒好的转陕面团搓成长条状 。

　　11、西经生抽3汤匙，典面揉成光滑面团 。食油

　　12 、泼扯水161g、南方女也能玩然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。转陕用擀面杖在中间横压一下 。西经水和盐放入厨师机缸里搅匀 。加入面粉，拌匀即可。

　　2、陈醋调配好 ，这样就会越扯越长 。

　　7 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，

　　16、

　　材料：面粉300g、

　　4 、饧好面团擀成长条状，辣椒粉备好。葱末2汤匙  、锅中油烧热至7到8成热时，辣椒粉码在面上 。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，蒜、蒜末2汤匙 、捞出盛在碗内。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，两手揪住面的两端将面扯长，老陈醋1汤匙

　　做法：

　　1 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，大约一个30克。把剂子码放在盘子上，姜分别切末 ，葱、面团上刷一层油 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，

　　8、盐2g

　　酱料 ：辣椒粉2汤匙 、

　　9、

　　5、切好的剂子搓成圆筒状 ，葱 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。姜末1汤匙 、

　　15 、盖上保鲜膜饧1个小时。盘子底层刷上一层油  。生抽 、

　　10  、下入扯好的面条。

　　6、蒜、