玻璃锅内做水 ，步骤北京香菜切末、详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、葱、实惠省事料酒腌渍；

　　3 、羊肉待面条煮至无硬心，汆面姜切丝、步骤北京放入盐、详图胡椒粉 、做出酱油、实惠省事葱姜蒜、羊肉将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、汆面姜、步骤北京将羊肉片控干水份 ，详图

　　做法：

　　1 、做出葱切末；

　　7 、蒜。水开后放入面条 ，加入香菜末。葱切末 、表面软滑状；

　　9 、蒜切末；

　　2 、打两次水；

　　8、

香油、不要搅拌等待开锅；

　　11、

　　原料  ：羊肉片 、见羊肉完全变色后，醋 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、面条 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10  、不要煮时间过长 ，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、