3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。不用

　　5. 煮完 ，出健

　　12. 收汁的排骨时候，这样才可以做出色泽鲜亮的炖出的红红烧排骨，这是烧排上色的关键。一定要用大火，不用

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，出健改大火收汁 。排骨防止糊锅，炖出的红可适当的烧排倒入少量腐乳汁 ，

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，不用

　　原料 ：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净，出健

排骨沥去水。炖出的红再加入一勺白糖进去 。烧排加适量水。这样味道更浓 。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，还要用勺子不停的搅拌 ，

　　3.收汁的时候，

　　10. 倒入适量老抽，记得用勺子不停的搅拌，

　　2. 排骨放高压锅中 ，用勺子撇去浮沫。

　　8. 加入刚才炖排骨的汤，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。原汤炖排骨，保留营养。老幼皆宜  。

　　9. 放入黄酱和腐乳 ，用高压锅煮30~40分钟 。

　　4. 盖上盖子，防止糊锅 。这两种调料是给排骨上色的 。

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，

　　6. 排骨捞出来放炒锅中。