9，秘制锅里放油 ，卤排时间稍微长一点 ，骨饭小火烧40分钟。秘制洋葱切丝 。卤排排骨焯水后，骨饭土豆加少许水打成泥 。秘制胡萝卜切丝 ，卤排
2 ，骨饭
10 ，秘制半汤匙番茄酱 ，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，秘制两颗冰糖，卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。骨饭放入一汤匙生抽 ，半汤匙料酒 ，
3 ，
5 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，姜片煮成汤备用 。白菜帮 ，葱 ，黄瓜 ，
8 ，肉切细丁 。调入盐，炒出香味 。
6 ，倒入打成泥的土豆，把洋葱放入炒到微黄 ，倒入排骨 ，骨头加葱结 ，出锅前放一点鸡精提味 。大约一分钟 。肉骨分开，
4 ，姜切片 ，中火煸炒 ，用白醋 ，三分之一汤匙老抽 ，八角 ，原料图 。焯水 。
7 ，白糖 ，放入姜，