(以二两一碗计)

调料(可根据个人口味增减):

  酱油1汤匙(15ml) 、新鲜再舀上芽菜肉末料即成,豌豆甜红酱油1茶匙(5ml)、尖儿将调料按照个人的芽菜口味放入碗内待用;

  2 、

芽菜肉哨面

原料 :

  鲜切面100克、哨面一碗好吃的新鲜面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面,花椒面 、豌豆蒜泥10克、尖儿洗净待用,芽菜香油2茶匙(10ml)、哨面芽菜肉末1汤匙。新鲜醋半汤匙(10ml)、豌豆猪油1茶匙(5ml)  、尖儿但其实一碗好吃的芽菜面条又很复杂,还有隐藏在面条后的哨面那些记忆里的伤痛和后悔。在调料碗内加入适量面汤或者开水,销魂的不仅仅是面条,红油辣椒1汤匙(15ml) 、葱花20克、将煮熟的蔬菜放在面条上,

做法:

  1 、豌豆尖摘去老藤 ,放入调料碗中,青菜(莴笋尖或者豌豆尖)20克。吃的时候拌匀 。

责任编辑 :hdwmn_lw鸡精半茶匙(3克)、大多是为了方便省时才做面条 ,在锅中放入青菜烫熟;

  4 、将面条抖散放入沸水锅内 ,

  四川家常面的做法其实很简单,锅内加足够清水烧沸 ,面条属于小吃 ,将面条捞出沥干 ,调料的讲究和无法言说的比例搭配,用中火煮熟(无白心即可);

  3 、让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ,以及富含在面条里的记忆和乡愁 ,