10 、温天生抽半汤匙 、暖冬冰糖三小颗 、硬菜放入姜片和葱花炒香 ，香菇蚝油两汤匙 、鸡翅转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，最适
做法 ：
1 、合降蚝油
原料 ：鸡中翅十个 、温天干香菇提前用温水泡软洗净 ，暖冬葱切段备用；
2 、硬菜爆炒出香味；
5 、香菇倒入泡香菇的鸡翅水（注意碗底的杂质不要倒入） ，最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。最适鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，老抽半汤匙、至鸡翅酥烂，倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，切成2段备用；
3、再加入泡软挤干水分的香菇 ，加入三小颗冰糖；
9 、干香菇十朵 、加入半汤匙生抽；
8 、大火煮开后 ，加入两汤匙蚝油；
6 、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、
锅内放少许油烧热 ，姜切片 、加入半汤匙老抽；7 、