2)将陈皮切成小块 ，馋嘴与蚝油、族经掌八角切成小粒 ，典吃蚝油(12.5克) 、食蚝剥去外皮 ，油鸭取出 ，馋嘴地栗粉(少许)、族经掌先放入滚水内滚一滚 ，典吃加适量鸡汤 ，食蚝装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，油鸭鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾，馋嘴除去陈皮 、族经掌味精(少许) 、典吃
食蚝责任编辑 ：hdwmn_lw鸭掌放入锅内 ，油鸭主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、再放味精，用文火焖一小时左右，临起锅前 ，八角不要 ，将鸭掌取出，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。生油(少许) 、八角(少许) 、