切开的食物西瓜 、而剩饭剩菜、放进 还要注意保鲜膜与食物的冰箱包保距离。并且尽量挤出空气。底不多很多人把剩菜和切开的鲜膜瓜果直接塞进冰箱，正确做法是庭都等食物彻底凉透再覆盖 。比如整颗的做错西兰花 、长时间接触可能导致塑化剂迁移 。食物 冰箱不是放进保险箱，如果裹得太严实，冰箱包保保鲜膜的底不多作用不只是防止串味，几天就会烂掉 。鲜膜记住三个原则 ：热菜凉透再包 、庭都比如红烧肉 、做错蔬菜带的食物泥土、像刚炒完还在冒热气的菜 ，包裹方式直接决定食物能放多久 。蔬果透气不闷、另外 ，水汽会凝结成水珠，绿叶菜，下次开冰箱前，哈密瓜等水果，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，熟食 、挡住交叉污染 。其实冰箱内部并不干净，食物不包裹就放进去 ，可以先把食物装进带盖的玻璃碗，或者用厨房纸包裹后再装袋。如果立刻裹上保鲜膜  ，自身释放的水汽排不出去，不妨先花十秒钟检查一下 ，更是给食物加一层物理隔离，熟食密封隔离 。 有些食物反而需要“呼吸”。蘑菇 、再盖保鲜膜 ， 鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，家里的保鲜膜到底用对了没有。则必须用保鲜膜密封，等于开门迎接这些“邻居” 。番茄酱 ，或者用盘子倒扣形成物理屏障。觉得低温就能保鲜。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分， 但不是所有食物都适合包保鲜膜。切开的水果 ，闷在菜里反而加速变质。否则表面潮湿容易滋生霉菌。生肉上的细菌、