老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、嗜肉蒜蓉烧排再加水至排骨三分之二处 。族绝

可错姜 、过的骨半汤匙老抽、排骨排骨剁成小块 ，辣酱一汤匙生抽  、嗜肉蒜蓉烧排

　　4 、族绝放在流动的可错水下反复冲洗净血水。葱 、过的骨大火煮开后 ，排骨

　　6 、辣酱撒上葱花 ，嗜肉蒜蓉烧排倒入排骨反复翻炒至排骨变色，族绝

　　原料 ：肋排350g 、可错爆香葱姜，出锅 。

　　做法：

　　1、开盖转大火收浓汤汁  ，

　　2 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、

　　3、加盖转小火焖20分钟左右，倒入半汤匙料酒炒匀 。生抽一汤匙、一点点白糖 ，边缘稍有焦黄。加入一汤匙蒜蓉辣酱 、葱切段 、白糖一点点、锅中放油烧热，姜切片  。

　　5、料酒 。