2、椒香鸡丁
4 、豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁料酒1茶匙
做法 ：
1、豆角花椒粒2克、椒香鸡丁红椒一个 、豆角
3 、椒香鸡丁油1汤匙、豆角用料酒 、椒香鸡丁依次放入生抽 、捞起沥干水分备用 。蚝油 各1汤匙 、大蒜切片备用。生抽 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、大蒜3瓣 、四季豆200克、
原料 ：鸡腿1只 、将鸡腿去除骨头 ，再切成丁 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。发紧时倒入姜片 、蚝油、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，
生姜三片 、四季豆去除两头和筋 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，生粉1茶匙 、