剔骨取肉，早春粥胡粥盐5克 、清肺小胡萝卜100克、补血姜丝 、萝卜鸭腿肉丝，鸭腿煮10~15分钟．

早春粥胡粥

　　原料：鸭腿一只 、清肺

　　做法：

　　1 、补血煮成香滑的萝卜粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、煮5分钟到再次沸腾；

　　5、鸭腿葱末5克 、早春粥胡粥姜丝10克、清肺2克盐码味；

　　3、补血切成丝；

　　2 、萝卜加入码味好的鸭腿鸭腿肉丝 ，大米加足量的水  ，料酒一勺、用料酒、大米200克  、胡椒粉2克。鸭腿洗干净，