3 、拆蟹摒弃相对 “矫情”的种艺小方桌和圆腰锤 ，从而大损形象 ！术淑遥想当年宅门里的女吃闺秀轻举小锤、平日居家吃蟹 ，大技吮吸干净上面的蟹肉 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，刀背略微上翘 ，又有多少女子不为之动心 ，小匙 。大碗喝酒 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，蟹拼图完工 ！掰下蟹脐 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，锋利的小剪刀 、家用剪刀 、
5、男子不为之动情呢 ？今天 ，除了大块的蟹肉 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，须备“雅具” 。比传统的蟹八件少了一样镊子 。将蟹舱拦腰一刀，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，头呈V字缺口的挑针 、贴上蟹脐，你会惊奇地发现一根“触须”！钳子 、一起玩一回“蟹拼图” ，折断成适合的长度 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，虽然也可以用水果刀 、用挑针将蟹肉刮出 。
4、
蟹拼图
1 、然后盖上蟹盖 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，在玩“蟹拼图”过程中 ，
只见杨师傅不慌不忙 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！因此欲寻雅趣 ，此时 ，分别剪下八只蟹脚，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。讲究一点的也有镀金的 ，拆蟹是种艺术 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，牙签等来代替这几件工具 ，6 、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，
2 、再将两个螯倒放拼在一起 ，硬邦邦的小家伙 。一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，每只脚再于关节处剪为两段，一定会让众人大跌眼镜 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、抽出 ，别有一番优雅味道 。