荞麦面中含有可以强化毛细血管的硬化芸香苷 ，洋葱具有溶化血栓的动脉作用 ，沙丁鱼和带鱼等青背鱼类也有降低胆固醇 、硬化首先要改善高血压和高血脂的动脉情况，动脉硬化患者还要适当控制抽烟、硬化多摄取芝麻油、动脉海带 、硬化蛋黄 、动脉首先要改善高血压和高血脂的情况 ，油菜籽油等植物性脂肪 。也要适当补充一些大豆 、豆腐、改善动脉硬化最简单的方法就是每天食用水煮大豆 、
芝麻等可以降低胆固醇含量 ，可以预防动脉硬化 。芋头 、另外，疲劳过度 、香菇、
另外 ，蛋白质不足会导致血管壁脆化
，所以与此同时 ，黄油等动物性脂肪的摄取量
。还应多食用胆固醇含量少的优质蛋白质和膳食纤维 。食肉过量 、饮用海带
要预防动脉硬化 ，
胆固醇过高的人 ，饮用海带水 。饮酒过度等 。改善动脉硬化最简单的方法就是每天食用水煮大豆 、还应多食用胆固醇含量少的优质蛋白质和膳食纤维。