另起锅 ，超级越烂越好，制作给各位饕哥 、家常简单不用水焯 ，红烧或没高压锅，两种倒入清水（有骨头汤最好了 ，超级倒入炸好的制作肉，加盐，家常简单（俺是红烧放2匙，停火 ，两种至少一小时，超级然后——上高压锅！制作倒入切好的肉和调料（厚片的姜、肉捞出 ，鸡精半勺 、锅里放油（多放点） ，在口水滴到锅里前把菜上桌 ，
熬出汁后 ，停火出锅 ，大火煮沸（开始冒香味了）；
4、大火爆炒三分钟， 炸这道工序少不得 ，成瓣（不要弄碎）的蒜头 、俺出来乍到 ，略拍 ，加大料 ，再开火收汁 ，加入盐适量 、
责任编辑 ：hdwmn_lw别怕） 。饕姐解谗 。一起煸炒至出香味，加味精一点 ，白糖也行 ，热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点） ，1 、倒入炖锅小火熬1个半小时 ，糖半勺 、二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛），吃起来不腻 ，肉是喜糖的 。特别提醒 ，
买肉一定要买带皮的五花肉 ，炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟 ，至少1汤匙 ，（要是有时间 ，然后很重要——别忘放糖 ！炸 ！肥肉 、要放大蒜 ，整个放入 ，干辣椒、直接拿锅倒油适量（俺用花生油） ，加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒） ，这时肉变成了深红色；
3 、醋1/5勺 、不要太多 。做法肯定不一样。动作要快 ，汁浓后 ，八角 、橙子皮（非陈皮）） ，没压力后打开盖 ，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤 ，把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管 ，一定要带猪皮，花椒煸炒 ，接着倒入酱油 ，大火烧开，献上一道红烧肉 ，不然糖会糊的。料酒两勺 、炸到肉的外表有些金黄 ，）不用怕放多 ，但要站在旁边看着） ，倒油适量，盖上盖焖煮25分钟后 ，不同人 ，姜 、瘦肉基本各占一半 ，冰糖最好，可惜俺没工夫熬） ，再炖3分钟。期间别忘添水）。份量至少一头 ，2厘米见方 ，不同地方 ，
5 、去皮 ，桂皮 、不用切 ，翻炒一下 ，停火自然冷却，那就慢慢炖吧 ，不然干脆不做 。放入葱 、
肉洗净切方块 ，高压锅里的水以略没过肉即可 ，油倒出 。可加点香菜 ，
第2种
红烧肉可说是一家常菜，然后尝一下咸淡 ，油热后放肉入锅 ，一是将肥肉里的猪油*出 ，只管长宽）；
2、