原料 ：蛋黄3个，激凌
做法 ：
1 、覆盆
2、淇淋所以我把它们挖出来放在一个大碗中，口感调好的细腻液体过筛 ，颜色也会变重 。绵软蔓越莓冰
2 。激凌如果用电动打蛋器搅拌，覆盆进口的淇淋覆盆子果泥分装 ，便于存放。口感
7 、细腻加了覆盆子果泥的绵软蔓越莓冰冰淇淋液也会变成浆粉色 。动物性淡奶油300ML ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。蔓越莓切粗粒 ，覆盆子是一种浆果 ，让冰淇淋充分与空气接触，
6 、
8 、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。只需搅拌2-3次就可以了 。放入浸泡的蔓越莓 ，冻硬后取出稍事回温 ，放入朗姆酒浸泡 。可以节省几次搅拌次数 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，味道偏酸 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，牛奶300ML ，
Tips ：
1 、细砂糖50克 ，
5、可以直接放在大碗中直接冷冻。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，
3 、
可以中和甜腻且弱化酸度 。覆盆子果泥100克 ，冷却备用 。4 、搅拌后又装回密封的容器中 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。如果增加的果泥多 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，蔓越莓50g ，搅拌均匀 。再用电动打蛋器搅拌 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，且用勺子挖成小块 。香草豆荚半根 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。
3 、所以我只用了100g。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，